Domaine de Ravanès - Le Renard Blanc Cuvée Oméga 2015
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Oméga è la cuvée rara della tenuta. È stata creata con l'ambizione di creare un grande bianco del sud, ottenuto dal 100% di una microparcella di vecchissime viti di Grenache Gris. Un vino di carattere, vivace, che unisce ricchezza aromatica e mineralità per garantire un piacere intenso... Un vino incantevole!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Ravanès
Cuvée
Le Renard Blanc Oméga
Annata
2015
Designazione
IGP Coteaux de Murviel
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Grenache Gris
I terroir
Argilla calcarea ghiaiosa
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in barrique
Allevamento
8 mesi in botte
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido brillante
Naso
Fiori di biancospino e mandorla fresca, con un accenno di finocchio, note di limone e aromi di verderame e mela verde.
Bocca
Teso, arioso e di buona tessitura, con buona struttura, persistenza e un finale fresco.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare pesci nobili alla griglia, gamberi saltati e altre cassolette di pesce, formaggi di capra o di pecora...
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. TONY M. Pubblicato su 09/09/2022
Un grande bianco del sud della Francia. Sorprendente
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE C. Pubblicato su 23/04/2020
Un vino molto buono, con un buon naso sottile che si apre dopo pochi minuti e un palato teso e pieno che dura a lungo. Tutto quello che serve. Un ottimo bianco che continuerò ad acquistare.
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Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 01/07/2019
Con evidenti richiami alle Côtes del Rodano meridionale, presenta un lato morbido, stantio e caldo che ricorda certe cuvée in cui prevale l'uva Roussanne. Ottimo con pesce mediterraneo o gamberi. Il suo prezzo spiegherebbe perché cerca di avvicinarsi a un grande bianco del Rodano meridionale, senza riuscirci davvero. Il prezzo è troppo alto, ed è per questo che do a questo vino oggettivamente interessante un voto 3 invece che 4.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato su 21/08/2022
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Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 30/12/2021
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE P. Pubblicato su 07/04/2019
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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 11/03/2019
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Nota e consiglio di M. ARNAUD P. Pubblicato su 08/11/2018
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