L'Ancienne Cure - Pécharmant l'Abbaye 2011

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Teso, denso, inguainato, questo rosso ha tannini decisi ma non duri, ed è progettato per durare, mettendo in crisi più di un vino di Bordeaux.

Informazioni sul dominio :

Christian Roche ha fatto molta strada da quando, nel 2012, ha ottenuto la certificazione biologica per l'intera tenuta (50 ettari, di cui 33 bianchi e 17 rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di base sono saporiti e facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche è venuto a mancare e ha fatto promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Lo ha fatto, sostenuta dai figli e dal genero.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche ha ereditato parte della proprietà di famiglia nel 1984. Cinque anni dopo, ha creato la propria azienda vinicola. Situata nell'ex presbiterio di Colombier, gestisce oggi un vasto vigneto di oltre 40 ettari (prevalentemente a bacca bianca) con terreni variegati, che gli consentono di offrire un'ampia gamma di vini di Bergerac, integrati da un'attività di commerciante di vini e allevatore.
Da non perdere: questo Pecharmant nero, profondo e intenso, rivela un naso complesso di frutta rossa e nera, con una nota di spezie e vaniglia. Al palato è altrettanto aromatico (frutta fresca, spezie, cacao), corposo, denso e potente, sostenuto da tannini solidi e ancora un po' severi nel finale. Tutti gli attributi di un grande vino da invecchiamento.

Informazioni sul dominio :

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche ha ereditato parte della tenuta di famiglia nel 1984 e ha creato la propria azienda vinicola 5 anni dopo. Con sede nell'ex presbiterio di Colombier e con un vigneto di 50 ettari (prevalentemente a bacca bianca) su terreni diversi, gestito in modo biologico, ha fatto della sua tenuta, integrata da un'attività di commerciante di vini e allevatore, uno dei principali produttori della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, la moglie Nathalie continua il suo lavoro.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

È un vino serio senza prendersi troppo sul serio. Denso e intenso, con frutti neri gustosi e teneri su un palato masticabile e di bella consistenza. Ma non c'è nessun tour de force, nessuna dimostrazione di legnosità, per esempio. Solo grande profondità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Un Pecharmant l'Abbaye 2011 intenso e fumoso con una grande forza interiore.

Informazioni sul dominio :

Un presbiterio in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua cantina di vendita. Il vigneto, biologico dal 2012, ha diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, oltre a un vino senza zolfo: Ça sulfit! Sebbene la gamma sia stata modernizzata con questa nuova etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai classici fondamenti di Bergerac. Christian Roche è scomparso nell'autunno del 2020, ma l'avventura de L'Ancienne Cure continua grazie alla moglie Nathalie.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Informazioni sul vino :

Grande profondità di aromi minerali e affumicati in questo rosso da argilla blu. Al palato è concentrato, con sapori magnifici. Un sapiente invecchiamento in botte ha affinato i tannini. Il finale è lungo e fragrante. Si svilupperà nei prossimi cinque anni.