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Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2022

Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit rouge 2022

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

92/100

RVF

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
goloso
croccante
salumi

«Puro frutto per questa annata che metterà tutti d'accordo!»

Questo Pécharmant si presenta ben strutturato e croccante, con aromi pepati e mentolati. I tannini sono presenti ma morbidi e la trama vivace lo rende un vino molto digeribile e goloso allo stesso tempo. Un piacere semplice per tutte le occasioni speciali!

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Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Annata

2022

Denominazione

Pécharmant

Regione

Sud-ovest

Vitigni

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroir

Terreni ghiaiosi e sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione a 28 °C per 11 giorni, rimontaggio 1 volta al giorno, macerazione post-fermentativa di 12 giorni.

Allevamento

Svinatura ogni 2 mesi fino all'imbottigliamento

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Naso

Aromi di frutti neri e prugne secche

Bocca

Ricoperto, con note di frutta nera e frutta cotta, tannini eleganti per una bella consistenza

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un cassoulet, un coniglio alle prugne secche, un confit o un magret d'anatra...

Maggiori informazioni su Domaine L'Ancienne Cure

Maggiori informazioni su Pécharmant

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Che strada ha percorso Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per tutta la sua proprietà (50 ettari di cui 33 a vitigni bianchi e 17 a vitigni rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di fascia bassa sono gustosi, facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche scompare e fa promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Ed è quello che lei fa, aiutata dai figli e dal genero.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche aveva ereditato nel 1984 una parte della proprietà di famiglia e cinque anni dopo aveva allestito la sua cantina di vinificazione. Situata nell'antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni bianchi) dai terreni variegati, coltivato con metodi biologici, aveva reso la sua tenuta, completata da un'attività di commerciante-allevatore, una delle più importanti della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie continua la sua opera.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha aperto la sua cantina. Il vigneto, biologico dal 2012, conta diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, ed è suddiviso in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, più un vino senza solfiti: Ça sulfit ! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell'autunno del 2020, ma l'avventura di L'Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LOUIS ROBERT D. Pubblicato su 24/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEROME P. Pubblicato su 22/07/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 17/07/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di CHRISTIANE B. Pubblicato il 14/01/2025

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