Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
93/100
James Suckling
91-93/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
91/100
Burghound
«Un Beaunes 1er Cru già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento secondo James Suckling!»
«Elegante e fresco, con una meravigliosa delicatezza. Adoro le note floreali e di ciliegia rossa. È così delicato che è difficile credere che contenga il 14% di alcol! Già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2021)
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Occhio
Bel colore rubino scuro
Naso
Aromi di ribes nero e mora, qualche tocco di vaniglia, poi note di cuoio, tartufo e spezie con l'invecchiamento.
Bocca
Tannini fini e armoniosi, delicati sentori legnosi nel finale
Servire
A 16°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Esalterà un marmorizzato di animelle di vitello con foie gras, una terrina di manzo, un soffritto di funghi porcini, una bistecca, un tournedos...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 90-92/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Beaune 1er Cru Les Cras 2019 si presenta bene, con aromi di frutti di bosco zuccherati, liquirizia e fiori secchi. Di medio corpo, luminoso e minerale, è un'interpretazione elegante e precisa di questo premier cru superiore di collina, una cuvée Drouhin che solo di recente ha iniziato ad essere imbottigliata separatamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Burghound
Vino valutato 91/100
Vinous
Vino valutato (guida 2020) 91-93/100
A proposito del vino:
Il Beaune Cras 1er Cru 2019 presenta un bouquet molto particolare, con aromi di granito, quasi di selce, che si fondono con quelli di frutti rossi. Con il tempo emerge una forte influenza marina. Al palato è magnificamente equilibrato, con una bella delimitazione, una buona struttura solida e un finale deciso, piuttosto nervoso, dalla consistenza croccante. La freschezza è abbondante. Questo Beaune dovrebbe essere piacevole da bere per 12-15 anni. Eccellente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Elegante e fresco, con una meravigliosa delicatezza. Adoro le note floreali e di ciliegia rossa. È così delicato che è difficile credere che contenga il 14% di alcol! Già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento. Da bere subito o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
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