Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022
«Il nipote di Joseph Drouhin, Robert Drouhin, ha creato questa cuvée incarnando l'idea della Borgogna che fa scoprire la Borgogna, il tutto con grande fascino!»
Con un colore giallo dorato dai riflessi verdi, questo Chardonnay offre un bouquet vivace di aromi agrumati, arricchiti da sfumature di miele e vaniglia. Al palato rivela una consistenza elegante e rotonda: è un vino fruttato, pieno di vita, un classico della Borgogna molto affascinante! - tappo a vite
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Occhio
Colore giallo dorato brillante, riflessi ametista
Naso
Intenso e fresco, bouquet di aromi floreali e note agrumate, seguite da miele e vaniglia.
Bocca
Fresco, rotondo e affascinante, superbamente equilibrato, sapori che richiamano il profumo con scorza di agrumi e alcune note speziate di pasticceria, finale corposo e vivace.
Servire
A 12-13°C
Aprire
1/2 ora prima, conservare in frigorifero
Bere da
2025
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con tapas, un piatto di frutti di mare, sushi...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ENNIO R. Pubblicato su 06/06/2025
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