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Joseph Drouhin - Rully 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

90/100

Decanter

Annata (Note 2020)
chardonnay
attraente

"Uno Chardonnay molto affascinante".

Il Rully Blanc è un vino affascinante, dal colore oro bianco puro e brillante. Gli aromi che emergono dal bicchiere sono freschi e fruttati, con note di ginestra e mandorla. Al palato, presenta la freschezza e la deliziosa lunghezza dei vini della Côte Chalonnaise.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Joseph Drouhin

Annata

2022

Denominazione

Rully

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Strati calcarei di epoca secondaria che prolungano quelli di Mercurey

Viticoltura

Un vino prodotto in parte con uve coltivate nelle tenute della famiglia Drouhin e in parte con uve e mosti acquistati da produttori partner.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura lenta di grappoli interi in una pressa pneumatica, separazione del succo dell'ultima pressa dal succo libero, travaso direttamente dopo la decantazione.

Affinamento

Da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese (10-15% nuove)

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro bianco puro e brillante

Naso

Aromi freschi e fruttati con note di ginestra e mandorla e una fine nota di agrumi canditi.

Bocca

Fresco ed elegante, con un finale lungo e delizioso

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a blanquette di vitello o di pesce, coniglio alla senape, risotto ai funghi, pollame della Bresse in salsa...

Joseph Drouhin

Ulteriori informazioni su Joseph Drouhin

Rully

Ulteriori informazioni su Rully

Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Annata Valutazione del vino (guida 2021) 90/100 ( 2020)

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

La casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, assistito dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato la sua velocità di crociera e si sta affermando come una scommessa sicura. La casa si affida a un vigneto biodinamico particolarmente dotato di grandi bianchi, in Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.

Recensioni dei clienti

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