Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022
«Tutta l'essenza del Pinot Nero della Borgogna in una bottiglia gustosa ed elegante firmata Joseph Drouhin!»
Come per tutti i vini della Maison, la priorità assoluta è data all'espressione del terroir e al rispetto dell'effetto Annata. È il caso di questa cuvée golosa, ricca di aromi di frutti rossi: lamponi, ribes, cassis, con piacevoli note speziate al palato e tannini leggeri e setosi. Una bottiglia magnificamente conviviale! - tappo a vite
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Occhio
Colore rubino brillante e intenso
Naso
Fresco e ricco di frutti rossi: profumi golosi di lamponi appena raccolti, ribes rosso e ribes nero schiacciato, con qualche sentore di violetta.
Bocca
Fresco e goloso, tannini setosi ed eleganti, ampio e strutturato, con aromi fruttati al naso, finale sapido e deliziosamente speziato.
Servire
A 13-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di vitello alla panna e spugnole, un tagliere di salumi, una grigliata...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
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