H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Frédérick e Franck Buisson, la cui presenza familiare nel villaggio risale al XII secolo, rappresentano l'ottava generazione di viticoltori di questa storica tenuta di Saint-Romain. Certificata Ecocert dal 2012, la loro viticoltura ed enologia sono il più possibile naturali. I vini rossi, che contengono sempre una piccola percentuale di grappoli interi, offrono una visione precisa del loro terroir e sono un argomento per riscoprire una Saint-Romain che non abbiamo visto spesso a questo livello. I bianchi precisi non sono da meno.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Note di pera, nocciola, crema pasticcera e fumo introducono il Saint-Romain Le Jarron 2020, un vino di medio corpo, satinato, con un nucleo di frutta carnosa, acidi vivaci e un finale salino. Quest'anno è particolarmente affascinante e preciso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Dietro la riduzione fine e piacevole si nasconde un vino fine e intenso, con un frutto molto puro, cesellato ma maturo, con amari fini e una piacevole nota di pompelmo. Una bella introduzione alla tenuta. Una bella interpretazione contemporanea della Borgogna bianca.

Informazioni sul dominio :

Frédéric, enologo, e Franck, venditore, gestiscono una delle più grandi tenute della Côte de Beaune meridionale. Certificati biologici dal 2009, passeranno alla viticoltura biodinamica nel 2018. Da dieci anni seguono il calendario lunare per l'imbottigliamento. Un serio lavoro in vigna e in cantina permette di produrre vini profondi e robusti che invecchiano bene. È un'azienda che valorizza perfettamente la denominazione Saint-Romain sia nei vini rossi che in quelli bianchi, fini, precisi ed eleganti. Una gamma di vini che merita ampiamente la prima stella.