Saint-Romain

Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023

"Una cuvée elegante con una mineralità ben amalgamata".

Un Saint-Romain espressivo al naso, con note di fiori bianchi e frutta acida (mela verde, limone). Al palato è ben equilibrato, con una buona acidità che apporta freschezza e vivacità, una struttura setosa e un lungo finale minerale.

Domaine Emmanuel Giboulot - Saint-Romain En Chevrot 2022

"Una mineralità splendidamente amalgamata".

Un naso affascinante con aromi di frutta secca, limone e pietre bagnate. L'affinamento in botte è discreto, ma non impedisce alla sublime mineralità di esprimersi.

Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

"Una cuvée riservata proveniente dai graziosi vigneti chiusi dello Château!

I terreni dello Château de Saint Romain, dove le viti sono state piantate più di 30 anni fa, danno ora il nome a questa prestigiosa cuvée. Con la sua mineralità, la sua finezza avvolta in una grassezza ben bilanciata, sublimerà i vostri piatti di pesce.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2022

4/5 (1 recensione)

"Saint-Romain di scelta

"Il Saint-Romain Sous La Velle 2022 è un po' più riservato al naso, un po' gessoso, con leggeri aromi di mele Golden Delicious e polpa d'arancia. La definizione è fine e il rovere è ben integrato. Il palato è ben equilibrato, con una nota di scorza d'arancia all'attacco. La fine acidità del vino gli conferisce una reale tensione e una profondità impressionante sul finale vibrante. Sous La Velle è spesso uno dei vigneti preferiti di Saint-Romain e questo vino ne è la prova. (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2022

"Trascende l'appellativo

"Il Saint-Romain Sous Roche 2022 ha un bouquet arioso di lamponi e mirtilli rossi, con note di sottobosco che diventano evidenti con l'aerazione. Al palato ha un attacco masticabile, con tannini un po' più morbidi di quelli dei rossi di Beaune, con una nota di pepe bianco sul finale. Dategli un anno di bottiglia". (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

"Il più intenso dei vini Saint-Romain della tenuta".

"Il Saint-Romain Sous Le Château 2022 ha un bouquet molto pulito, preciso e minerale, con deliziosi aromi fugaci di prugna gialla e clementina. Il palato è teso e deciso, l'opposto di quello che ci si aspetterebbe da una stagione calda, con solo un tocco di riduzione sul finale di verbena al limone. Un buon vino" (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

"Piacere immediato

"Nozioni di ciliegie ricche, frutti di bosco, terreno argilloso e cioccolato amaro preannunciano il Saint-Romain Combe Bazin 2020, un vino di corpo medio-pieno, vivace e raffinato, incorniciato da tannini polverosi e acidi vivaci. Questa cuvée da vigne più giovani è solitamente il rosso più immediato della gamma, ma nell'Annata 2020 sembra aver acquisito un'altra dimensione di serietà." (Wine Advocate 2022) Un Pinot affascinante e frizzante che offre una grande dimensione e un piacere immediato.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

5/5 (1 recensione)

"Finezza e intensità

"Dietro una riduzione fine e piacevole, scopriamo un vino fine e intenso, con un frutto molto puro, cesellato ma maturo, con amari fini e una piacevole nota di pompelmo". Una bella introduzione alla tenuta. Una bella interpretazione contemporanea della Borgogna bianca". (Le Guide RVF 2023)

Nicolas Fèvre Saint-Romain 2020

4.3/5 (6 recensioni)

"Che meravigliosa scoperta!

I vini di Nicolas Fèvre sono un piacere da scoprire. Frutto di una vinificazione il più possibile naturale, questo Saint-Romain ha un colore rosso intenso e profondo. Al naso è leggero, con note di note di frutta rossa (lampone e ciliegia) con un leggero sentore di legno. I tannini sono fini e setosi con struttura nel finale e buona lunghezza.

Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019

4/5 (3 recensioni)

"Vincitore di una stella lo scorso anno, questa cuvée, ottenuta da un assemblaggio di parcelle che coprono 3,50 ettari, fa ancora meglio nella sua versione 2019, aggiudicandosi un Favorito. Il naso, molto elegante, bilancia il legno dell'invecchiamento (40% di botti nuove) con i sentori agrumati. Il palato è corposo, ricco e generoso, con un finale lungo e acido che porta una sana freschezza. Un'armonia notevole ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Pascal Clément - Saint Romain 2015

3.5/5 (10 recensioni)

"Affinato per undici mesi nel 20% di rovere nuovo, questo vino ha un profilo aromatico legnoso che non impedisce a frutta e fiori di esprimersi. Ricco e grasso al palato, è già un piacere da bere". (Le Guide Hachette des Vins)

H. et G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

4.5/5 (2 recensioni)

Una bella freschezza al palato con grande purezza gessosa che si bilancia armoniosamente con note di miele e tostatura, accompagnate da frutta a polpa bianca (pesca) e agrumi (limone). Una cuvée sinonimo di grande piacere!

H. et G. Buisson - Saint-Romain Absolu rouge 2016 (sans soufre ajouté)

4.2/5 (10 recensioni)

"Molto aromatico con note di amarena, frutti di bosco e rosa rossa. Al palato è teso e profondo, con tannini presenti e morbidi. Apprezziamo sinceramente questa cuvée dall'alto potenziale". (Bettane & Desseauve Guida dei vini 2019)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

4/5 (2 recensioni)

Succosa e corposa, la Cuvée Sous Roche è sostenuta da una struttura tannica sottile ed elegante. Già molto piacevole!

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Nuova Annata, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 16/20
Lo stile di Christophe Buisson è evidente in questo Saint-Romain bianco "Sous le Château". Un vino corposo con una bella grassezza e una bella struttura minerale. Da gustare con pesce pregiato.