Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Naso intenso di frutta candita, ananas, resina e pietra focaia; al palato è morbido e ricco, con un finale vivace.

Casa Vinicola Informazioni su :

Christian Roche ha fatto molta strada da quando, nel 2012, ha ottenuto la certificazione biologica per l'intera tenuta (50 ettari, di cui 33 bianchi e 17 rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di base sono gustosi e facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche è venuto a mancare e ha fatto promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. E così ha fatto, sostenuta dai figli e dal genero.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Affinato per 24 mesi in botte, questo 2020 è un blend originale: tanto Muscadelle quanto Semillon (45%), con un 10% di Ondenc, un vitigno tradizionale del Sud-Ovest caduto nell'oblio dopo la crisi della fillossera. Di colore dorato intenso, ha entusiasmato i nostri degustatori, che ne hanno subito lodato la delicata tavolozza aromatica di acacia, frutta esotica e agrumi canditi, sfumati di vaniglia dalla botte. Corposo, candito, tostato, mielato e moderatamente roveroso, il palato è un'ottima estensione del naso, con un finale fresco e persistente.

Casa Vinicola Informazioni su :

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche ha ereditato una parte della proprietà di famiglia nel 1984 e ha creato la propria azienda vinicola 5 anni dopo. Casa Vinicola Con sede nell'ex presbiterio di Colombier, e con un vigneto di 50 ettari (prevalentemente a bacca bianca) in una varietà di terreni, gestito in modo biologico, ha fatto della sua azienda, integrata da un'attività di commerciante di vini, uno dei principali produttori della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, la moglie Nathalie continua il suo lavoro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Il Monbazillac 2020 L'Abbaye profuma di botrytis con note di torrone e mango, ma è troppo giovane per il momento.

Casa Vinicola Informazioni su :

Un presbiterio in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua cantina di vendita. Il vigneto, biologico dal 2012, ha diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, oltre a un vino senza zolfo: Ça sulfit! Anche se la gamma è stata modernizzata con questa nuova etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai classici fondamenti di Bergerac. Christian Roche è scomparso nell'autunno del 2020, ma l'avventura de L'Ancienne Cure continua grazie alla moglie Nathalie.