Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo intenso di frutta candita, ananas, resina, selce, palato cremoso, ricco, con una buona vivacità nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

Che strada ha percorso Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per tutta la sua proprietà (50 ettari di cui 33 a vitigni bianchi e 17 a vitigni rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di fascia bassa sono gustosi, facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche scompare e fa promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Ed è quello che lei fa, aiutata dai figli e dal genero.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Invecchiato 24 mesi in botte, questo 2020 è originale per il suo assemblaggio: Muscadelle e Sémillon in parti uguali (45%), completati dal 10% di Ondenc, vitigno tradizionale del sud-ovest caduto nell'oblio dopo la crisi fillosserica. Di colore dorato intenso, ha incantato i nostri degustatori, che ne hanno subito lodato la delicatezza della sua gamma aromatica che unisce acacia, frutti esotici e agrumi canditi, con sentori di vaniglia della botte. Corposo, candito, tostato, mielato, con un leggera nota legnosa, al palato prolunga bene il profumo, con un finale fresco e persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche aveva ereditato nel 1984 una parte della proprietà di famiglia e cinque anni dopo aveva allestito la sua cantina di vinificazione. Situata nell'antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni bianchi) dai terreni variegati, coltivato con metodi biologici, aveva reso la sua tenuta, completata da un'attività di commerciante-allevatore, una delle più importanti della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie continua la sua opera.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Monbazillac 2020 L'Abbaye profuma di botrite con note di torrone e mango, ma per ora è ancora troppo giovane.

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha aperto la sua cantina. Il vigneto, biologico dal 2012, conta diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, ed è suddiviso in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, più un vino senza solfiti: Ça sulfit ! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell'autunno del 2020, ma l'avventura di L'Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.