Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
Ce lieu-dit au cœur de l'Anjou se distingue des autres parcelles par son micro-climat original : aride et sauvage, on y retrouve des plantes méditerranéennes ! Ainsi, dans sa robe juvénile, dorée aux reflets verts, Les Rouannières exhale des arômes de miel, d'acacia, de coing et de noix. Un moelleux minéral et dense, aux qualités aromatiques irréprochables.
Functies
Domein
Château Pierre Bise
Cuvée
Les Rouannières
Jaartal
2018
Benaming
Coteaux du Layon Beaulieu
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Spiliet: basisvulkanisme. Een groep percelen gelegen op de top van een heuvel met een goede blootstelling aan de wind, voornamelijk naar het zuiden en oosten gericht.
Wijnbouw
Reden: smalle wijnstokken. Handmatig snoeien en uitdunnen in juni en juli. Gras tussen de rijen. Fytosanitaire bescherming: Sporenelementen, zeewier, cuivrol en plantenextracten.
Oogst
Met de hand, in opeenvolgende partijen van oktober tot november
Wijnmaken
Langzaam persen, 24 uur bezinken, langzame gisting zonder gisten of chaptalisatie
Mate van alcohol
11,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden kleur met groene accenten
Neus
Aroma's van honing, gevolgd door acacia, kweepeer en walnoot.
Smaak
Mineraal, levendig en dicht
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij foie gras, blauwaderkazen, desserts...
Kasteel Pierre Bise
Coteaux du Layon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 16/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Gewaardeerd domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de domein :
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% is beplant met Chenin, produceert alle stijlen witte wijn. René maakt de wijn, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Hoewel ze niet biologisch zijn, worden de bodems op hun eigen manier bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorg, met verschillende soorten vaten (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ondergronds, Stockinger 30 hl houten vaten, etc.), die in staat zijn om genuanceerde, complexe wijnen uit te hakken. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, net als de reeks savennières (13 hectare), onberispelijk in hun precisie. De kleine rosé en rode cuvées zijn een stapje lager, en de witte wijnen die dit jaar geproefd werden zijn te ongelijk om de derde BD te behouden.
Guide Hachette des vins
Genoteerd domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Dit domein van 46 hectare, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 beheerd door René Papin. Dit domein staat vooral bekend om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droog als zoet. Niet te missen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JULIEN D. Gepubliceerd op 20/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025