1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)
chenin
mineraal
desserts
blauwaderkaas
kazen
zacht

Deze Coteau-du-Layon, afkomstig uit het hart van de Anjou, onthult al zijn rijkdom in zijn intens gouden kleur. Het glas verspreidt aroma's van honing, acacia, kweepeer en noten. Een zachte, minerale en dichte wijn met onberispelijke aromatische kwaliteiten. Te combineren met blauwaderige kazen of een dessert met geel fruit.

Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Pierre Bise

Cuvée

Beaulieu

Jaartal

2020

Benaming

Coteaux du Layon Beaulieu

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Terroirs

Spiliet: basisch vulkanisme

Wijnbouw

Duurzaam: Smalle wijngaarden. Handmatig snoeien en uitdunnen in juni en juli. Begroeiing tussen de rijen. Fytosanitaire bescherming: Sporenelementen, zeewier, koper en plantenextracten.

Wijnoogst

Handmatig, door middel van opeenvolgende selecties van oktober tot november

Wijnbereiding

Langzaam persen, 24 tot 48 uur klaren, langzame gisting zonder toevoeging van gist of suiker.

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

145 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Gouden jurk

Neus

Aroma's van honing, gevolgd door acacia en kweepeer

Smaak

Mineraal, levendig en compact

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief, bij foie gras, blauwaderkaas, desserts...

Meer informatie op Château Pierre Bise

Meer informatie op Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% chenin, produceert alle soorten witte wijnen. René maakt de wijn, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Niet biologisch, maar de bodems worden wel 'op hun manier' bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorgvuldigheid, met een verscheidenheid aan vaten van allerlei aard (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ondergronds, hout van 30 hl van Stockinger...), geschikt voor het maken van genuanceerde en complexe wijnen. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, evenals de serie savennières (13 hectare), onberispelijk in hun precisie. De kleine cuvées rosé en rood zijn een toon lager en de witte wijnen die dit jaar zijn geproefd zijn te onregelmatig om de derde BD te behouden.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit domein van 46 ha, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 geleid door René Papin. Een domein dat bijzonder bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droog als zoet. Een must.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 05/11/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 22/11/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...