Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
In het hart van de Anjou onthult deze Coteau-du-Layon al zijn rijkdom in zijn intens gouden kleur. Het glas ademt aroma's van honing, acacia, kweepeer en walnoot. Een dichte, minerale en zachte wijn met onberispelijke aromatische kwaliteiten. Combineer met blauwgeaderde kazen of een dessert met geel fruit.
Functies
Domein
Château Pierre Bise
Cuvée
Beaulieu
Jaartal
2020
Benaming
Coteaux du Layon Beaulieu
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
Spiliet: basisvulkanisme
Wijnbouw
Reden: smalle wijnstokken. Handmatig snoeien en uitdunnen in juni en juli. Gras tussen de rijen. Fytosanitaire bescherming: Sporenelementen, zeewier, cuivrol en plantenextracten.
Oogst
Met de hand, in opeenvolgende partijen van oktober tot november
Wijnmaken
Langzame persing, bezinking gedurende 24 tot 48 uur, langzame gisting zonder gisting of chaptalisatie.
Mate van alcohol
11%
Restsuiker
145 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Aroma's van honing, gevolgd door acacia en kweepeer.
Smaak
Mineraal, levendig en dicht
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij foie gras, blauwaderkazen, desserts...
Kasteel Pierre Bise
Coteaux du Layon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% is beplant met Chenin, produceert alle stijlen witte wijn. René maakt de wijn, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Hoewel ze niet biologisch zijn, worden de bodems op hun eigen manier bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorg, met verschillende soorten vaten (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ondergronds, Stockinger 30 hl houten vaten, etc.), die in staat zijn om genuanceerde, complexe wijnen uit te hakken. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, net als de reeks savennières (13 hectare), onberispelijk in hun precisie. De kleine rosé en rode cuvées zijn een stapje lager, en de witte wijnen die dit jaar geproefd werden zijn te ongelijk om de derde BD te behouden.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Dit domein van 46 hectare, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 beheerd door René Papin. Dit domein staat vooral bekend om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droog als zoet. Niet te missen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 05/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 22/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024