Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.5 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (8 klanten)

14,5/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2013)

Deze Coteau du Layon drukt zich krachtig uit met aroma's die knapperige appel en rabarber combineren met de zoetheid van rijpe peer. De fruitige aroma's zijn fluweelzacht en houden lang aan in de mond, terwijl ze plaatsmaken voor een heerlijke, typische Loire-frisheid. Een erg mooie cuvée!

Functies

Domein

Château Soucherie

Jaartal

2014

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

wijnstokken van ongeveer 30 jaar oud op klei-schistose en schistosandsteen bodem in de gemeente Beaulieu sur Layon

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding

Oogst

3 sorteringen met de hand

Wijnmaken

pneumatische persing, langzame natuurlijke gisting

Rijping

in vaten gedurende 6 maanden

Mate van alcohol

12%

Restsuiker

76 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

geel met gouden uiteinden

Neus

van appel, rabarber en rijpe komice peer

Smaak

Gedomineerd door botrytis karakter. Houtachtig met melkachtige tonen van butterscotch. Ruim en zacht. De afdronk is in balans tussen zuur en zoet. Verteerbaar en harmonieus.

Serveren

bij 8-10°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2016

Drinken vóór

2033

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief, met salades van gekonfijte spiermaagjes en eendenborst, kazen zoals Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Roquefort, taartjes met peer en marsepein, abrikozentaartjes, rabarbertaartjes...

Kasteel Soucherie

Meer informatie over Château Soucherie

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2016) 14/20 (Vintage 2013) (Goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume vinden hier een fijne en oprechte expressie. Een echte aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2016) 14,5/20 (Vintage 2013) (Goede wijn)

Domaine noté (gids 2019) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over het domein:

Roger-François Béguinot, die fortuin maakte met babyvoeding, en zijn vrouw werden in 2007 verliefd op Château Soucherie. Appellaties Dit domein van 28 hectare is ideaal gelegen op een schisthelling op het zuiden tussen Beaulieu en Rochefort, in Anjou, Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

uit 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. ALAIN L. Gepubliceerd op 29/07/2018

Ik ben een grote fan van Loire-witten, misschien nog wel meer van Montlouis, maar ik was een beetje teleurgesteld door deze Layon, die ik te zoet vond ten koste van de zuurgraad. Ik 'vergat' er 2 of 3 in de kelder. Te beoordelen