Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Uitzondering 2015
Brand: Château Soucherie
Rating: 4.3 (14 reviews)

Coteaux du Layon|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,3/5 (14 klanten)

15/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

"Een soepel sap met glinsterende tonen van gekonfijt fruit en knapperige druiven. Vlezig, fruitig en fris, evenwichtig en persistent. Ideaal" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)

Functies

Domein

Château Soucherie

Cuvée

Exception

Jaartal

2015

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin blanc

Terroirs

Klei-schistose en schistoszandsteenbodems

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Pneumatisch persen. Langzame, natuurlijke gisting

Rijping

9 maanden in demi-muids

Mate van alcohol

12%

Restsuiker

110 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Strogele jurk

Neus

Aroma's van gestoofd wit fruit, gekonfijte kweepeer en een vleugje verbena.

Smaak

Vol en rijk, met een goede balans, spanning en frisheid. Sappig en harmonieus

Serveren

AT 10-12°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij pittige gerechten, carpaccio van ananas, kastanjestammen, blauwaderkazen (Bleu d'Auvergne, Roquefort, Stilton)...

Kasteel Soucherie

Meer informatie over Château Soucherie

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijnclassificatie (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over wijn:

Een soepel sap met glinsterende toetsen van gekonfijt fruit en knapperige druiven. Vlezig, heerlijk en fris, evenwichtig en persistent. Een perfecte combinatie!

Over het domein:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume vinden hier een fijne en oprechte expressie. Een echte aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeling (2019 gids) 15/20 (Goede wijn)

Domaine noté (gids 2019) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over wijn:

Een intense, heldere 2015, met aanwezige, goed geïntegreerde suikers in een energiek, levendig sap.

Over het domein:

Roger-François Béguinot, die fortuin maakte met babyvoeding, en zijn vrouw werden in 2007 verliefd op Château Soucherie. Appellaties Dit domein van 28 hectare is ideaal gelegen op een schisthelling op het zuiden tussen Beaulieu en Rochefort, in Anjou, Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,3/5

uit 14 beoordelingen