Vin de Table
Tafelweine machen 40 bis 50 % der gesamten französischen Weinproduktion aus. Es sind die Weine des täglichen Bedarfs. Es ist übrigens die hierarchisch niedrigste Klassifizierung in Frankreich. Es gibt nur wenige Produktionsregeln, die befolgt werden müssen. Die Bezeichnung Vin de Table wurde bei den ersten EU-Weinverordnungen, die ab den 1970er Jahren erlassen wurden, eingeführt. Auf dem Etikett darf außer dem Land kein identifizierender geografischer Ort angegeben sein. Tafelweine sind typischerweise Mischungen aus verschiedenen Rebsorten und Trauben, die aus ganz Frankreich und manchmal auch aus verschiedenen Ländern der Europäischen Union stammen. Weine, die in Frankreich geerntete Rebsorten verwenden, tragen die Bezeichnung "Vin de Table Français".
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Vin de Table
Domaine Stéphane Tissot - Spirale 2015
5/5 (1 Meinung)
Spirale ist ein Likörwein, der aus einer mehrmonatigen Passerillage hervorgegangen ist. Er ist reich und köstlich und öffnet sich mit Aromen von Quitten, getrockneten Aprikosen und Honig. Es ist ein sehr dichter und konzentrierter Wein mit einer schönen Frucht, die eine höchst bemerkenswerte Frische im Mund hinterlässt. Ein seltener Wein, den es zu entdecken gilt!
Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)
4.1/5 (8 Meinung)
Dies ist eine großartige Cuvée aus eingetrockneten Beeren aus 100% Ugni blanc, die einen charmanten, subtilen und sehr komplexen Nektar mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und viel Präsenz im Mund ergibt. Ein ganz feiner und origineller Likörwein, den es zu entdecken gilt!
Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)
4.2/5 (13 Meinung)
Qvinteszencia de L'Ille ist ein natürlich lieblicher Wein aus botrytisierten Ugni-Blanc-Trauben, die am 20. Dezember 2000 Beere für Beere in der ersten Sortierung geerntet wurden. Er wurde 76 Monate in neuen Eichenfässern vergoren und ausgebaut und ist ein außergewöhnlich reichhaltiger, anachronistischer und zeitloser Wein. Ein unglaublicher und außergewöhnlicher Likörwein, der in Frankreich einzigartig ist!
Vignerons des Terres Secrètes - Le Secret de la Vigneronne (50cl)
Dieser sehr schöne Likörwein (130 g Restzucker) stammt aus einer strengen Auswahl von Botrytis-Trauben, die im ersten Septemberfrost geerntet wurden. Ein Weißwein, der perfekt zu Gänseleberpastete oder auch zu einem Schokoladendessert passt... Der Begleiter für festliche Tafeln!
Domaine Couly-Dutheil - Blanc de Franc 2013
3.2/5 (8 Meinung)
Die Cuvée Blanc de Franc, die neueste Kreation des Weinguts, wird aus einer roten Rebsorte (Cabernet-Franc) hergestellt. Ein Weißwein, der sich harmonisch den blumigen Aromen, insbesondere von weißen Rosen, und den fruchtigen Aromen kleiner roter Früchte öffnet. Ein voller, geschmeidiger und frischer Wein. Perfekt als Aperitif mit Tapas ... Weltweit einzigartig und sehr originell!
Mas Amiel - Plénitude 2012 (37,5cl)
4.5/5 (4 Meinung)
16,5/20 RVF
-
91/100 Robert Parker
Anmerkungen: Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20
"Der 100% Macabeu Plénitude 2012 erinnert in seinen rauchigen Aromen an den Pinot Gris, mit seinen Noten von Birne und kandierter Zitronenschale. Sirupartig am Gaumen, wie ein Konfekt, ist er nicht weniger interessant und wird in den nächsten sechs Jahren zu Desserts glänzen. Mehr Komplexität und Ausgewogenheit werden mit der Zeit kommen". (Wine Advocate - Robert Parker)
Domaine Terre Inconnue - Léonie 2011
4.2/5 (4 Meinung)
Es gibt nur wenige, die gerne Cuvées aus 100% Carignan vinifizieren. Robert Creus produziert diese Cuvée Léonie aus sehr alten Rebstöcken, die aus dem Terroir von Saint-Christol stammen. Mit schönen Aromen von schwarzen Früchten, die von Gewürznoten unterbrochen werden, ist dies ein Wein mit einem massiven Körper, einer dichten Materie und geschmolzenen Tanninen, die von einer guten Frische unterstützt werden. Ein Erfolg, den man heute zum Beispiel zu einem schönen Stück Rindfleisch genießt...
Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012
2.5/5 (4 Meinung)
Dieser Wein schmeichelt der Nase und verführt vom ersten Schluck an: die Verbindung von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen in einem massiven, opulenten Körper, der jedoch herrlich ausgewogen und frisch ist. Karaffieren Sie ihn lange (mindestens 3 Stunden), um ihn zu einer kräftigen Küche zu genießen. Er wird in mindestens 5 Jahren sein bestes Niveau erreichen.
Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Soleil de Chine 2009
5/5 (2 Meinung)
16,5/20 RVF
Bewertung: RVF 16,5/20
"Mit Noten von gebratenen Früchten ist der Soleil de Chine typisch für den reichen 2009er, von einem leicht süßlichen Gefühl, während er von einem frischen und salzigen Finale kanalisiert wird. Ein sehr schöner Erfolg." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Ein toller Erfolg!
Domaine Pierre Gaillard - Grapillage 2011 (50cl)
Grapillage wird aus Spätlesen auf Parzellen mit Roussanne und Viognier gewonnen. Ein hyperkonzentrierter und sehr fruchtiger Wein, der nur in Jahren mit günstigen klimatischen Bedingungen erzeugt wird. Ein sehr schöner Likörwein, dicht, reich und intensiv...
Terres Dorées - Roussanne 2010
3/5 (1 Meinung)
88/100 Robert Parker
"Der 2010er Roussanne von Brun wurde im September nach Abschluss der Malzherstellung abgefüllt und zeigt einen leicht süß-sauren Ansatz, wobei die Aromen von grüner Melone und Stachelbeere an einige Sauvignons erinnern. Eine Suffusion von Blütenblättern, Kreide, grünen Kräutern und weißem Pfeffer machen einen sehr guten Eindruck in einem Mund mit polierter Textur. Er endet mit einer bewundernswerten Persistenz mit einer Menge Geradlinigkeit und Erfrischung." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Terres Dorées - In Extremis 2008 (Vendanges botrytisées) - 50cl
4.3/5 (6 Meinung)
In Extremis ist das Ergebnis einer späten Weinlese und ein Likörwein, der nach österreichischer Tradition hergestellt wird: Der Trester wird in einem neuen Weißwein des Jahres gebadet. Dieser löst den restlichen Zucker auf. Der Trester wird erneut gepresst. Dieses Know-how verleiht dem Wein Noten von Trockenfrüchten und eine ganz neue Komplexität, was den Ausdruck der botrytisierten "Chardon Né" betrifft.
Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl
4.5/5 (8 Meinung)
Dieser Likörwein ist eine Frucht des Herbstes und wurde Ende Oktober aus einer botrytishaltigen Lese gewonnen. Er gärt bis zum Ende des Sommers sanft im Fass, um eine außergewöhnliche Harmonie zwischen dem Chardonnay und den schönen kalkhaltigen Böden des Cru zu schaffen. Die Quintessenz der Frucht, eine schöne Frische. Ein seltener Wein, der für den Abschluss eines Feinschmeckeressens reserviert werden sollte. (120 Gramm Zucker)
Domaine Terre Inconnue - Les Bruyères 2012
3.4/5 (5 Meinung)
Robert Creus ist einer derjenigen, die es verstehen, die Kraft der Carignan-Rebe zu zähmen, um hervorragende Cuvées zu erzeugen, wie bei Les Bruyères, wo er 2012 die Grenache-Rebe hinzufügt. Die Kombination aus Kraft und Finesse ergibt einen herrlich fruchtigen und würzigen Wein mit einer sehr schönen Substanz und Ausgewogenheit. Ein köstlicher Wein, der vom ersten Moment an bezaubert...
Domaine Terre Inconnue - Sylvie 2010
4/5 (1 Meinung)
Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Robert Parker 88-89+/100.
Das Weingut baut "vergessene" Rebsorten an, wie z. B. Serine, eine alte Syrah-Sorte, die zusammen mit Syrah (aktuelle Sorte), beide aus sehr geringen Erträgen, einen gut erkennbaren Wein ergibt. In einem Stil, in dem die Kraft zwar immer da ist, aber die Finesse und die Frische eine ganz andere Dimension verleihen. Ein farbenfroher, dichter, würziger Wein mit großer Lagerfähigkeit!
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Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
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