Léon Boesch - Riesling Les Grandes Lignes 2014
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
Les Grandes Lignes rivela aromi variegati di anice, limone conservato, arancia, timo e rosmarino... Questo vino bianco è limonoso, teso e lungo al palato, con una bella mineralità sassosa. Un Riesling davvero entusiasmante!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Les Grandes Lignes
Annata
2014
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
suoli calcarei
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
lunga pressatura delle uve intere, leggera decantazione, fermentazione in botti tradizionali con lieviti indigeni
Allevamento
in tini (come per la fermentazione), sui lieviti
Contenuto alcolico
12.6%
Zuccheri residui
1,8 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi di anice, arancia, limone conservato, nocciolo, timo e rosmarino
Bocca
croccante con note di limone. Teso e lungo
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene a frutti di mare, pesci di fiume, verdure crude, piatti a base di cavolo o una selezione di formaggi di capra.
Domaine Léon Boesch
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Ritornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Annate Negli ultimi due anni abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 14,5/20 (vino buono)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. L'azienda lavora in biodinamica dal 2000 e la cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.4/5
su 17 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 27/01/2017
Magra, naftalina, perlacea... Può avere delle qualità, ma i suoi difetti le sovrastano. Scarso rapporto q/p.
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Nota e consiglio di M. NICOLAS G. Pubblicato su 19/04/2019
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL D. Pubblicato su 22/10/2018
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 27/07/2018
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Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL GAUTIER S. Pubblicato su 29/06/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE E. Pubblicato su 27/06/2018
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Nota e consiglio di M. PATRICK B. Pubblicato su 25/06/2018
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 15/06/2018
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Nota e consiglio di M. VINCENT P. Pubblicato su 24/05/2018
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Nota e consiglio di M. JEROME F. Pubblicato su 19/05/2018
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