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Léon Boesch - Gewurztraminer Les Fous 2019

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5 / 5 (2 clienti)

91/100

RVF

gewurztraminer
freschezza
ampio

"Les Fous è fermo, puro e giusto". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Vera e propria delicatezza di freschezza, Les Fous Gewurztraminer avvolge il palato e sviluppa note di frutta (pera, ananas), pasticceria e pepe di Sichuan. Il palato è pieno e potente, strutturato e fresco.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Gewurztraminer Les Fous

Annata

2019

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

I terroir

Terreni calcareo-sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lunga pressatura delle uve intere, fermentazione in botti tradizionali con lieviti indigeni

Affinamento

In tini (come per la fermentazione) su fecce totali

Contenuto alcolico

14.1%

Zuccheri residui

0,2 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Magico e complesso, con frutta (pera, ananas), pasticceria, pepe di Sichuan e rosa.

Bocca

Ampio e potente, strutturato da freschezza e freschezza

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per carne di manzo piccante, pollo al coriandolo, papillote di eglefino con pepe rosa e verdure croccanti...

Domaine Léon Boesch

Ulteriori informazioni su Domaine Léon Boesch

Alsazia

Ulteriori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Tornato in patria nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Annate Negli ultimi due anni abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Les Fous (I pazzi) è un'opera decisa, essenziale e corretta.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione di Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. Casa Vinicola La cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PASCAL B. Pubblicato il 02/08/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JULIEN R. Pubblicato il 11/01/2022

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