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Léon Boesch - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepflé 2019

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100

RVF

gewurztraminer
potenziale

"Un grande vino di razza con un grande potenziale".

"Il Gewurztraminer è facilmente domato dalla forza del terroir di Zinnkoepflé: un vino ancora acerbo, con molte riserve". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Questo prestigioso terroir prende il nome di "Tête au Soleil" dalla sua esposizione a sud. Le viti crescono fino a 430 metri di altitudine su un terreno di calcare conchilifero. Il Gewurztraminer è il re di questa collina in pendenza e produce un vino maestoso con note orientali di spezie, anice stellato e pepe finemente mentolato. Potente, delicato e lungo al palato.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé

Annata

2019

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

I terroir

Terreni calcareo-sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lunga pressatura delle uve intere, fermentazione in botti tradizionali con lieviti indigeni

Affinamento

In tini (come per la fermentazione) su fecce totali

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Un naso delicato che ha bisogno di un po' di tempo per sviluppare i suoi aromi di pesca gialla, albicocca, marshmallow e pietra bagnata.

Bocca

Al palato è corposo, con una struttura avvolgente sostenuta da un'acidità limonosa e da eleganti amari accompagnati da frutta e spezie, che ci portano in Oriente.

Servire

Decantare a 8-10°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per l'aragosta alla plancha, la tartare di capesante, i formaggi morbidi...

Domaine Léon Boesch

Ulteriori informazioni su Domaine Léon Boesch

Alsazia

Ulteriori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Tornato in patria nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Annate Negli ultimi due anni abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Il Gewurztraminer è facilmente domato dalla forza del terroir di Zinnkoepflé: un vino ancora acerbo, con molte riserve.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione di Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. Casa Vinicola La cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.

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