Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
RVF
"Un VT molto compiuto: zuccheri sapidi, scintille speziate, sapori accurati e precisi" (Le Guide Meilleurs Vins de France - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). I suoi aromi di frutta (pera Williams, composta di albicocche, frutta esotica), pepe e rosa bianca si fondono perfettamente con una bella freschezza e note speziate sul finale. Casa Vinicola Un must!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives
Annata
2018
Denominazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Gewurztraminer
I terroir
Terreni calcareo-granulosi (Muschelkalk)
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Lunga pressatura delle uve intere, leggera decantazione, fermentazione in botti tradizionali con lieviti indigeni.
Affinamento
In tonneaux (come per la fermentazione), su fecce totali
Contenuto alcolico
13.4%
Zuccheri residui
121,4 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo abito in paglia d'oro
Naso
Naso esplosivo di cesto di frutta: pera Williams, composta di albicocche, frutta esotica, aranciata, pepe bianco, fiori di acacia e rosa bianca.
Bocca
Attacco morbido e delicato, magnifica freschezza che porta il vino fino alla carambola e al litchi.
Servire
Decantare a 10-11°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per foie gras, taglieri di formaggi, pasticceria fine, cioccolatini amari...
Domaine Léon Boesch
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Tornato in patria nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Annate Negli ultimi due anni abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Un VT molto completo: zuccheri deliziosi, scintille speziate, sapori accurati e precisi.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione di Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. Casa Vinicola La cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato il 22/07/2024
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Voto e recensione di Mme CHRISTINE D. Pubblicato il 04/05/2023
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Voto e recensione di M. RAYMOND H. Pubblicato il 28/12/2021
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