Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018
93/100
RVF
«Un VT molto ben riuscito: zuccheri gustosi, note speziate, sapori equilibrati e precisi. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). I suoi aromi di frutta (pera Williams, composta di albicocche, frutti esotici), pepe e rosa bianca si armonizzano perfettamente con una bella freschezza e note speziate nel finale. Un must della tenuta!
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Occhio
Bellissimo colore paglierino dorato
Naso
Profumo esplosivo di frutta: pera Williams, composta di albicocche, frutta esotica, aranciata, pepe bianco, fiori di acacia e rosa bianca.
Bocca
Attacco cremoso e delicato, magnifica freschezza che trasporta il vino verso il carambolo e il litchi.
Servire
In caraffa a 10-11 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a foie gras, taglieri di formaggi, pasticceria raffinata, cioccolato fondente...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto molto rapidamente compiere il passo verso il biologico e il biodinamico, ottenendo le certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, affinché l'acidità e la tensione supplementari si sostenessero a vicenda nel senso della lunghezza. Da due Annate, riteniamo che questo sia ormai il caso. Buone notizie!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Un VT molto ben riuscito: zuccheri gustosi, nota speziata, equilibrio e precisione dei sapori.
Informazioni sulla tenuta:
Ferventi sostenitori della biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento in uno stile secco e corposo. La tenuta lavora in agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 22/07/2024
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Valutazione e recensione di CHRISTINE D. Pubblicato il 04/05/2023
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Nota e consiglio di M. RAYMOND H. Pubblicato su 28/12/2021
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