Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023
93/100
RVF
«Una cuvée che canta!»
Dopo una breve aerazione, questa cuvée rivela i suoi profumi di torba, pinoli delicatamente affumicati, note di anice, tiglio, nettarina e albicocca. Tutta la generosità del Pinot Grigio si accompagna a una bella tensione e a un finale lungo e lineare su note affumicate. Il gallo rappresenta lo stemma del villaggio.
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Naso
Primo naso riservato, poi arrivano sentori di torba, pinoli delicatamente affumicati, note di tiglio, albicocca, nettarina e anice.
Bocca
Generoso, bella tensione, finale lungo e diretto con note affumicate.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un arrosto di vitello con salsa alla panna e spugnole, un pesce grasso come il salmone selvatico o un crostaceo come l'astice alla piastra o ancora una torta salata con fegatini di pollo e funghi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto molto rapidamente compiere il passo verso il biologico e il biodinamico, ottenendo le certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, affinché l'acidità e la tensione supplementari si sostenessero a vicenda nel senso della lunghezza. Da due Annate, riteniamo che questo sia ormai il caso. Buone notizie!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Ferventi sostenitori della biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento in uno stile secco e corposo. La tenuta lavora in agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE P. Pubblicato su 13/11/2025
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PREZZO IMMOBILE
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