1jour1vin
20853 recensioni dei clienti
Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru bianco 2017

Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017

15/20

RVF

92+/100

Robert Parker

94/100

Wine Enthusiast

chardonnay
preciso
grande cru

«Un Grand Cru eccezionale»

«Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 si presenta magnifico, sprigionando nel bicchiere sentori di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera. Di densità medio-alta, è elegante nella consistenza, preciso e dalla struttura fine, con una profondità e una persistenza sorprendenti nonostante il suo profilo discreto. È davvero ben fatto.» (Wine Advocate 2020)

Acquista i tuoi vini Pascal Clément al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Pascal Clément

Cuvée

Corton Charlemagne Grand Cru

Annata

2017

Denominazione

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei marnosi, appezzamenti situati sul versante Pernand-Vergelesses

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dell'uva intera, decantazione statica 204, trasferimento diretto in botti da 456 litri.

Allevamento

16 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore giallo paglierino

Naso

Aromi di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera

Bocca

Elegantemente strutturato, preciso e dalla struttura fine, cremoso. Molto profondo e persistente.

Servire

A 12 °C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bisque di aragosta, una cassolette di animelle di vitello, sfogliatine di animelle di vitello.

Maggiori informazioni su Pascal Clément

Maggiori informazioni su Corton-Charlemagne

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo vent'anni di esperienza nella vinificazione in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha creato la sua azienda vinicola nel 2012, dedicandosi principalmente ai vini bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 92+/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 si presenta magnifico, sprigionando nel bicchiere sentori di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera. Di densità medio-alta, è elegante nella consistenza, preciso e dalla struttura fine, con una profondità e una persistenza sorprendenti nonostante il suo profilo discreto. È davvero ben fatto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 15/20 (Buon vino)

A proposito del vino:

Gusto intenso e di grande ampiezza, dominato da note speziate e legnose.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 94/100

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Sottili note di gesso, terra, vaniglia, crema e pietra rendono irresistibile il profumo di questo vino. Al palato queste sensazioni si fondono in una cremosità tumultuosa e in un'apparente facilità. Tutto è radicato nella concentrazione e in un cuore fruttato. Questo vino è equilibrato, concentrato, discreto, lungo e persistente. Il finale cremoso e minerale è davvero un valore aggiunto. Da bere fino al 2035.

James Suckling

James Suckling

Area valutata Raccomandata

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...