Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013
Il Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes si veste d'oro per rivelare con eleganza un bouquet ricco e complesso di frutti maturi. Al palato, l'attacco è vinoso, elegante e setoso, esaltato da una bella acidità. Un grande bianco!
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Occhio
colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
ricco e complesso di frutta matura
Bocca
vinoso, elegante, setoso, esaltato da una bella vivacità
Servire
a 12°C
Bere da
2017
Bere prima
2025+
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con aragosta, foie gras saltato in padella, pollame di Bresse con salsa alle spugnole...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo vent'anni di esperienza nella vinificazione in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha creato la sua azienda vinicola nel 2012, dedicandosi principalmente ai vini bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 09/04/2018
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