Pascal Clément - Vosne-Romanée 2017
90/100
Robert Parker
«Brillante nel bicchiere con sentori di lamponi e more mescolati a spezie dolci e carni affumicate, il Vosne-Romanée Village 2017 di Pascal Clément è di medio corpo, morbido e succulento, con un generoso cuore di frutta matura ma vivace, incorniciato da una bella acidità e tannini fondenti. Una meraviglia che si conserverà perfettamente nella vostra cantina per molti anni a venire.» (Wine Advocate 2020)
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Occhio
Colore rosso rubino con sfumature rubino
Naso
Aromi di frutta matura (lampone, fragola, mirtillo, ribes nero) su fondo speziato
Bocca
Vellutata ed elegante. Equilibrata tra ricchezza e tannini.
Servire
A 16°C
Bere prima
2027+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bistecca di manzo, pollame o agnello arrosto, selvaggina arrosto...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo vent'anni di esperienza nella vinificazione in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha creato la sua azienda vinicola nel 2012, dedicandosi principalmente ai vini bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Brillante nel bicchiere con sentori di lamponi e more mescolati a spezie dolci e carni affumicate, il Vosne-Romanée Village 2017 di Pascal Clément è di medio corpo, morbido e succulento, con un generoso cuore di frutta matura ma vivace, incorniciato da una bella acidità e tannini fondenti. Una meraviglia che troverà perfettamente posto nella vostra cantina.
Wine Enthusiast
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