Nota: Gault Millau 15/20
Un bianco generoso, complesso e persistente al palato, che conferma ancora una volta il talento straordinario di Michel Louison. Gioca con ciascuno dei suoi vitigni e con il suo terroir eccezionale come un direttore d'orchestra dirige la sua orchestra, senza alcuna nota stonata. La Marsanne e la Roussanne suonano la partitura e offrono un vero e proprio bianco gastronomico ben equilibrato e dotato di una bella mineralità che si esprime idealmente con pesci nobili e capesante!
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Occhio
colore giallo dorato
Naso
espressivo con aromi di agrumi, miele e verbena
Bocca
ampio, grasso e soave con una bella mineralità e dotato di una piacevole freschezza
Servire
non troppo fresco, a 12 °C per preservarne gli aromi
Aprire
1 ora prima in caraffa
Bere da
2010
Bere prima
2012
Abbinamenti cibo/vino
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des noix de Saint-Jacques, des asperges... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa proprietà ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, giunto qui con la modestia di voler imparare a conoscere il terroir e con il desiderio di riportare Les Estanilles alla ribalta. Gli allevamenti si stanno gradualmente adattando alle materie prime e possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e saporiti, sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce faugères spesso notevoli. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 10/01/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 14/11/2014
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