Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019
Linguadoca
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
Cité
Hachette
Il piccolo ruscello che costeggia le vigne dà oggi il nome alla gamma nota come "l'Impertinent". Fresco e delizioso, questo rosé fine e delicato rivela aromi fruttati di lampone, fragola, pompelmo e ananas, con sottili note floreali. Minerale ed equilibrato, è rotondo al palato, con deliziosi aromi di agrumi, pomelo, rosa e bacche rosse. Un vino per la tavola!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château des Estanilles
Cuvée
Vallongue
Annata
2019
Denominazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
45% Cinsault, 45% Grenache, 10% Mourvèdre
I terroir
Alta densità di scisti arenari
Viticoltura
Agricoltura biologica certificata
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale, cernita e pressatura a grappolo intero, decantazione a freddo, fermentazione in tini di acciaio inox.
Affinamento
6 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore salmone leggermente bluastro
Naso
Aromi fini, delicati e fruttati di lampone, fragola, pompelmo e ananas, con sottili note floreali.
Bocca
Minerale, equilibrato e complesso, con un bel finale agrumato.
Servire
AT 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti, salumi, ecc.
Castello di Estanilles
Faugères
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa tenuta ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, che è arrivato qui con la modestia di conoscere il terroir e il desiderio di riportare Estanilles alla ribalta. Il processo di maturazione si sta gradualmente adattando alle uve e c'è ancora margine di miglioramento. I rossi sono potenti e pieni, con una forte personalità.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2020) Citato ( 2018) (Vino di successo)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Nel 2009, l'autodidatta Julien Seydoux ha acquistato questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico e che produce faugères spesso notevoli. Una scommessa sicura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. PHILIPPE E. Pubblicato il 24/05/2022
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Voto e recensione di M. JEAN MARIE H. Pubblicato il 21/06/2020
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Voto e recensione di M. LAURENT D. Pubblicato il 04/06/2020
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