Nota: Guida Hachette 2** (vino eccezionale), Gault Millau 18,5/20
Questa Grande Cuvée esprime tutta la grandezza di un terroir. Il Syrah dona tutta la sua anima a questo grande vino, la cui finezza, dovuta a 13 mesi di affinamento in botte, è innegabile. Ha tutto il potenziale per attraversare gli anni senza perdere nulla delle sue qualità e evolversi meravigliosamente. Un grande classico di Faugères!
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Occhio
colore viola con riflessi neri
Naso
rivela un frutto puro e aromi di cedro e cacao sostenuti da sfumature di piccoli frutti neri
Bocca
la materia è densa, corposa, dotata di tannini morbidi e setosi, esaltata da sfumature di pepe e tabacco
Servire
in caraffa a 16/17 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur un gigot d'agneau, une oie rôtie, des viandes marinées, des gibiers à poils ou à plumes, un lapin au thym... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa proprietà ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, giunto qui con la modestia di voler imparare a conoscere il terroir e con il desiderio di riportare Les Estanilles alla ribalta. Gli allevamenti si stanno gradualmente adattando alle materie prime e possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e saporiti, sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce faugères spesso notevoli. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 13 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 06/10/2013
Ottimo vino. Il mio consiglio: decantarlo almeno due ore prima.
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Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 23/11/2012
Un profumo gradevole ma un forte retrogusto amaro che lascia un'impressione contrastante. Deludente rispetto alla tenuta e Annata.
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Nota e consiglio di M. SERGE C. Pubblicato su 03/04/2022
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Valutazione e recensione di MARIE THERESE L. Pubblicato il 12/01/2022
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Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 17/06/2019
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 14/11/2014
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS A. Pubblicato su 03/08/2014
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Nota e consiglio di M. ANTOINE T. Pubblicato su 29/12/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE L. Pubblicato su 08/11/2013
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Nota e consiglio di M. ROLAND C. Pubblicato su 27/02/2013
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