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Château des Estanilles - Faugères Vallongue bianco 2021

Château des Estanilles - Faugères Vallongue blanc 2021

92/100

A. Larsson

(Note Annata )
minerale
frutti bianchi
frutti esotici
formaggi

Ribattezzato Vallongue, l'antica cuvée "L'Impertinent" bianco offre una bella intensità aromatica floreale, di frutta a polpa bianca e frutta esotica. Un bianco equilibrato e minerale al palato, con una nota di pietra focaia e selce sublimata da un leggero sentore floreale di verbena e tiglio, nonché da tocchi di frutta esotica e agrumi. Da gustare subito!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Estanilles

Cuvée

Vallongue

Annata

2021

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

45% Marsanne, 35% Roussanne, 20% Vermentino

Terroir

Elevata densità di scisto arenario

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali, a maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura diretta a grappoli interi, decantazione a freddo, fermentazione in vasche di acciaio inox.

Allevamento

6 mesi su fecce fini con bâtonnage

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

Abito giallo limone

Naso

Bella intensità aromatica floreale, di frutta a polpa bianca e frutta esotica

Bocca

Equilibrato, minerale, note di pietra focaia e selce sublimato da una leggera sfumatura floreale di verbena e tiglio, piacevoli sentori di frutta esotica e agrumi.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salumi, antipasti, formaggi freschi...

Maggiori informazioni su Château des Estanilles

Maggiori informazioni su Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa proprietà ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, giunto qui con la modestia di voler imparare a conoscere il terroir e con il desiderio di riportare Les Estanilles alla ribalta. Gli allevamenti si stanno gradualmente adattando alle materie prime e possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e saporiti, sono vini dalla forte personalità.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce faugères spesso notevoli. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato 92/100 (Annata )

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