Château des Estanilles - Faugères Vallongue blanc 2021
92/100
A. Larsson
Ribattezzato Vallongue, l'antica cuvée "L'Impertinent" bianco offre una bella intensità aromatica floreale, di frutta a polpa bianca e frutta esotica. Un bianco equilibrato e minerale al palato, con una nota di pietra focaia e selce sublimata da un leggero sentore floreale di verbena e tiglio, nonché da tocchi di frutta esotica e agrumi. Da gustare subito!
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Occhio
Abito giallo limone
Naso
Bella intensità aromatica floreale, di frutta a polpa bianca e frutta esotica
Bocca
Equilibrato, minerale, note di pietra focaia e selce sublimato da una leggera sfumatura floreale di verbena e tiglio, piacevoli sentori di frutta esotica e agrumi.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, antipasti, formaggi freschi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa proprietà ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, giunto qui con la modestia di voler imparare a conoscere il terroir e con il desiderio di riportare Les Estanilles alla ribalta. Gli allevamenti si stanno gradualmente adattando alle materie prime e possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e saporiti, sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce faugères spesso notevoli. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Vino valutato 92/100 (Annata )
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