Château des Estanilles - L'Impertinent blanc 2017

Name: Château des Estanilles - L'Impertinent bianco 2017
Brand: Château des Estanilles
Rating: 3.9 (11 reviews)

Faugères|Vino bianco|Bio

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (11 clienti)

89-90/100

Robert Parker

Annata (Note 2016)

L'impertinent è un vino bianco equilibrato e minerale, con intensi aromi floreali, di frutta a polpa bianca e di frutta esotica. Ha un finale di pietra e di pietra, sublimato da un leggero tocco floreale di verbena e fiori di tiglio, oltre che da note di frutta esotica e agrumi. Da gustare subito!

Caratteristiche

Dominio

Château des Estanilles

Cuvée

L'Impertinent

Annata

2017

Designazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Marsanne 45%, Roussanne 45%, Viognier 10%

I terroir

Alta densità di scisti arenari

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale: pressatura diretta, decantazione a freddo, fermentazione in tini di acciaio inox

Allevamento

Sui lieviti fini per 6 mesi

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo limone

Naso

Bellissima intensità aromatica floreale, di frutta a polpa bianca e di frutta esotica

Bocca

Equilibrato, minerale, con note di pietra focaia e selce sublimate da una leggera sfumatura floreale di verbena e fiori di tiglio, sostenuta da sentori di frutta esotica e agrumi.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, antipasti, formaggi freschi...

Castello di Estanilles

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Faugères

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, che è arrivato qui con la modestia di conoscere il terroir e il desiderio di riportare Estanilles alla ribalta. Il processo di maturazione si sta gradualmente adattando alle uve e c'è ancora margine di miglioramento. I rossi sono potenti e pieni, con una forte personalità.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 2009, l'autodidatta Julien Seydoux ha acquistato questa tenuta di 44 ettari, che è gestita in modo biologico e produce faugères spesso notevoli. Una scommessa sicura.

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto 89-90/100 ( 2016) (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 11 recensioni