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Saint-Amour

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver las 382 opiniones
Saint-Amour
Saint-Amour, situada en el extremo norte de la región de Beaujolais, posee la mayor parte de sus viñedos en Saône-et-Loire. Reconocida oficialmente desde el decreto del 8 de febrero de 1946, la DOC Saint-Amour se distingue. Repartida en 310 hectáreas en el municipio del mismo nombre, la denominación Saint-Amour se caracteriza por su pequeño tamaño, comparable al de Chénas entre los crus del Beaujolais. Orientados al este/sureste, los viñedos se benefician de suelos graníticos y silíceo-arcillosos favorables, con una producción anual de unos 17.500 hectolitros. Elaborado exclusivamente con Gamay Noir de zumo blanco, Saint-Amour se presenta en varios climas, entre ellos "À la folie" y "En paradis", que destacan por sus vinos con cuerpo, estructurados y de finos aromas. Los vinos de Domaine Franck Juillard, Maison Trenel y Château Bonnet son ejemplos elocuentes de este terruño excepcional.

Orígenes del vino tinto Saint-Amour

Saint-Amour, vino tinto con denominación de origen controlada (DOC), tiene sus raíces en Saône-et-Loire, al norte de la región de Beaujolais, y fue consagrado por decreto de 8 de febrero de 1946. Esta evocadora denominación toma su nombre de un legionario romano que se convirtió al cristianismo y fundó un monasterio en la región. Los viñedos están situados entre 250 y 470 metros de altitud en el norte de la región de Beaujolais, cerca de Borgoña. Esta ubicación proporciona a los viñedos un clima templado y una insolación óptima, al tiempo que los protege de los caprichos del tiempo gracias a su altitud. El efecto desecante de los vientos locales contribuye a la protección contra el moho. El suelo, de más de 320 hectáreas, es predominantemente arcillo-silíceo y granítico, típico de los vinos de Beaujolais.

Variedad de uva Saint-Amour

La Gamay Noir de zumo blanco es la única variedad de uva utilizada para el Saint-Amour, sensible a las heladas primaverales. Este vino tiene un color rubí con tintes violáceos, y algunos vinicultores optan por una maceración corta para obtener vinos más ligeros que puedan disfrutarse más rápidamente. Saint-Amour se caracteriza por su dulzor y su carácter afrutado cuando es joven, con notas de melocotón, frutos rojos y peonía, que evolucionan hacia aromas más especiados, como el kirsch, al cabo de dos o tres años. Con el tiempo, gana en cuerpo y complejidad, revelando un bajo contenido en taninos y una marcada acidez. Con los años, Saint-Amour se vuelve más rico, más redondo, más potente y más encantador.

Maridajes gastronómicos con Saint-Amour

Saint-Amour es un acompañamiento ideal para aves de caza y carnes rojas, y se presta perfectamente a comidas familiares y celebraciones festivas. También combina bien con aperitivos y entrantes, a menudo maridados con platos de su región de origen. Sus notas de cereza, guinda y peonía seducen en la primera degustación, prometiendo una rica experiencia para el paladar que se afina con un poco de aireación. Para más información, visite el sitio web de vinos Saint-Amour.


Más información Saint-Amour

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Nuestras últimas ventas de vinos Saint-Amour

Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

2*Étoiles Hachette

-

91/100 James Suckling

gamay
baeckeoffe
viñas viejas

"Un éxito innegable (Hachette)".

"Situada en la frontera con el cru de Juliénas, la Côte de Besset ofrece un terruño de arenisca para las viñas sexagenarias de la propiedad. Las uvas se maceraron durante 8 días en racimos enteros para producir un vino de fina intensidad aromática, con notas de frutos rojos maduros, fresas en particular, redondo y largo en boca. Un éxito indiscutible. (Guía Hachette 2025)

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

93/100 James Suckling

-

Médaille d'Or Concours de Mâcon

-

Médaille d'Argent Concours Paris

gamay
potencial
bonita botella

"Un irresistible cru de parcela con un potencial increíble".

"Un tinto generoso con nariz de chocolate, cerezas negras, grosellas negras y coulis de frambuesa. Rico y jugoso, con cuerpo y taninos maduros. Un Saint-Amour concentrado. (James Suckling 2024).

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2021

93/100 James Suckling

gamay
concentrado
clase

"Madurado en huevos de hormigón para una pureza de taninos y una finura increíbles".

"Una madurez y una elegancia excepcionales para la añada 2021 hacen que este joven Saint-Amour destaque. Pero la hermosa base de taninos finos, envueltos en frambuesa madura, es también muy impresionante. Un final largo y aterciopelado". (James Suckling 2023).

Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

92/100 Decanter

-

Médaille d'Or Concours International du Gamay

-

91/100 James Suckling

gamay
Pepita
calidad precio

"¡Cómo me gusta este vino base tinto con sus bonitas notas de frambuesa!

"Rojo jugoso con notas de frambuesa, corteza, naranja y grosella. De cuerpo medio, con taninos medianamente firmes que se funden con las bayas". (James Suckling 2024

Laurent Perrachon - Saint-Amour La Gagère 2023

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

gamay
bayas rojas
pierna de cordero

"El amor por el vino tinto, apetitoso y armonioso".

Este vino es el más reciente de la finca. Esta pequeña parcela de 28 áreas, en un terruño de granito muy pedregoso, domina el pueblo de Saint-Véran, al norte de la denominación St Amour. De color rubí intenso, es un vino sensual y fácil de beber, con mucha personalidad y una mezcla delicada y armoniosa de fruta y taninos.

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2023

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (2 opiniones)

92/100 RVF

gamay
equilibrado
armonioso
bayas rojas

"Un néctar fresco y chispeante".

"El Saint-Amour conserva los tonos tostados que tanto nos gustan. En boca es pleno, fresco y saciante". (Le Guide RVF 2025)

Château de la Greffière - Saint-Amour 2020

Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5

2,6/5 (5 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

gamay
delicado
filet mignon
Pepita

"Los Gamays de 30 años están plantados en un antiguo suelo aluvial. El vino revela notas complejas y delicadas de fruta fresca, en particular de cereza. Una personalidad sutil que se prolonga en el paladar a través de una textura deliciosa por la fluidez y la flexibilidad de los taninos. Un gran éxito en un estilo refinado y vivo ". Pepita (Le Guide Hachette des Vins 2023) ¡Nuevo por descubrir!

Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (2 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

gamay
imprescindible
modelo de éxito

Favorito " Multi- con sus vinos de Mâconnais, Domaine Cheveau también se invita a la mesa de los grandes en Saint-Amour con esta cuvée, cuyo nombre evoca la casa familiar de 1685 en el pueblo. En la vid, una mezcla de tres parcelas plantadas con cepas de 40 años. En la copa, un vino emocionante, de color intenso, abierto sin reservas a la fruta roja y negra, realzada por delicados matices florales y amaderados. Esta intensidad se refleja en el paladar, pleno, rico y sedoso, sostenido por taninos aterciopelados y una madera que se funde perfectamente con la fruta. El final es largo, especiado y profundo". (Le Guide Hachette des Vins 2022)¡Últimas botellas disponibles!

Château des Bachelards - Saint-Amour 2018

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

94/100 James Suckling

gamay
finura
carácter
aves de corral

"¡Ahora es el momento del amor! La cereza y las notas florales casi te abruman. Hermosa fruta dulce, pero también gracia y elegancia, el firme núcleo tánico le da estructura, profundidad y longitud. El marcado carácter calcáreo se combina a la perfección con la acidez mineral del largo final. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Beber ahora o guardar" (James Suckling 2021). Este vino se caracteriza por su clase, longitud y frescura. frescura.

Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (58 opiniones)

3*Coup de Coeur Hachette

"Situada a media ladera en el viñedo de Saint-Amour, sobre un suelo de arenisca, esta propiedad reúne todas las condiciones para producir un Beaujolais Cru de primera clase. La vinificación a partir de racimos enteros potencia notablemente la capacidad de la uva Gamay para ofrecer aromas intensos (fruta roja madura, matices florales y especiados). En boca, combina concentración, riqueza y elegancia. Un vino completo y particularmente seductor". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016

2*Coup de Coeur Hachette

"Los reflejos brillantes en el color anuncian una cuvée con un fuerte carácter. Esto se confirma a lo largo de la cata. La nariz es muy intensa, combinando aromas de mora y arándano con notas minerales. La boca, de taninos finos y acariciadores, es corpulenta, flexible y deliciosamente redonda, con una longitud soberbia". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (17 opiniones)

95/100 Decanter

Pierre-Yves Perrachon ha vuelto a elaborar un Saint-Amour de primer orden en esta sublime añada 2015. Con una nariz de gran concentración y aromas persistentes de bayas negras y rojas, ¡es un auténtico placer beber este vino!

Jean Paul Brun - Saint-Amour 2016

Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5

2,5/5 (2 opiniones)

15,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

(notas de la cosecha de 2014)

Plantada en un terruño de granito silíceo, la Gamay revela aquí aromas delicados y afrutados, sostenidos por una elegante mineralidad. En boca es a la vez tierno y crujiente. Un buen Saint-Amour.

Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

Este Saint-Amour procede de una pequeña parcela de 58 áreas, en un terruño de granito profundo y muy erosionado que domina el pueblo de Saint-Véran, al norte de la denominación. Un tinto encantador, muy elegante en nariz, un vino fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una hermosa armonía entre la fruta y los taninos. ¡Mucho placer por delante!

Dominique Piron - Saint-Amour 2010

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (7 opiniones)

El cru más "romántico" de Beaujolais, este Saint-Amour es un vino delicioso, con aromas de kirsch, especias y reseda. Un tinto vivo, afrutado, carnoso y equilibrado en boca. Su cuerpo es suave y armonioso. ¡Un vino para descubrir!