Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
14,5/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
Questo Coteau du Layon si esprime con forza grazie a un bouquet aromatico che unisce la croccantezza della mela e del rabarbaro alla dolcezza della pera matura. La morbidezza e la persistenza degli aromi fruttati al palato sono molto presenti, lasciando spazio a una freschezza tipica della Loira. Una cuvée davvero piacevole!
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Occhio
abito giallo con punte dorate
Naso
di mela, rabarbaro e pera Comice ben matura
Bocca
Dominato dal carattere botritico. Legnoso con note lattiche e caramello al latte. Ampio e soave. Finale equilibrato tra acidità e dolcezza. Complessivamente digeribile e armonioso.
Servire
a 8-10°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, su insalate di ventriglio candito e petto d'anatra, formaggi come il Bleu d'Auvergne, il Fourme d'Ambert, il Roquefort, crostate di pere e pasta di mandorle, crostate di albicocche, crostate di rabarbaro...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 14/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e sincera. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore dell'alimentazione infantile, e sua moglie si sono innamorati dello Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN L. Pubblicato su 29/07/2018
Sono un grande appassionato dei bianchi della Loira, forse più quelli della zona di Montlouis, ma questo Layon mi ha un po' deluso perché l'ho trovato eccessivamente zuccherino a scapito dell'acidità. Ne ho "dimenticati" 2 o 3 in cantina. Da rivedere.
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Nota e consiglio di M. PENG W. Pubblicato su 09/03/2021
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Nota e consiglio di M. CEDRIC B. Pubblicato su 17/12/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC M. Pubblicato su 13/05/2019
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Nota e consiglio di M. FLORENT M. Pubblicato su 28/03/2019
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Nota e consiglio di M. TOBIAS W. Pubblicato su 09/02/2019
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Nota e consiglio di M. FABRICE L. Pubblicato su 21/01/2019
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Valutazione e recensione di Mme AURELIE D. Pubblicato il 03/09/2016
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