Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.5 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (8 clienti)

14,5/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2013)

Questo Coteau du Layon si esprime con forza con aromi che combinano la croccantezza della mela e del rabarbaro con la dolcezza della pera matura. Al palato gli aromi fruttati sono vellutati e duraturi, mentre lasciano spazio a una bella freschezza tipicamente loirese. Una cuvée molto bella!

Caratteristiche

Dominio

Château Soucherie

Annata

2014

Designazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin Blanc

I terroir

viti di circa 30 anni su terreni argilloso-scistosi e scistosi nel comune di Beaulieu sur Layon

Viticoltura

gestione integrata dei parassiti

Raccolta

3 selezioni a mano

Vinificazione

pressatura pneumatica, lenta fermentazione naturale

Allevamento

in tini per 6 mesi

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

76 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

giallo con punte d'oro

Naso

di mela, rabarbaro e pera comice matura

Bocca

dominata dal carattere della botrite. Legnoso con note lattiginose e di burro. Ampio e soave. Il finale è equilibrato tra acidità e dolcezza. Digeribile e armonioso.

Servire

a 8-10°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con insalate di ventrigli confit e petto d'anatra, formaggi come Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Roquefort, crostate di pere e marzapane, crostate di albicocche, crostate di rabarbaro...

Château Soucherie

Maggiori informazioni su Château Soucherie

Coteaux du Layon

Maggiori informazioni su Coteaux du Layon

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2016) 14/20 ( 2013) (Buon vino)

Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2016) 14,5/20 ( 2013) (Buon vino)

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. ALAIN L. Pubblicato su 29/07/2018

Sono un grande fan dei bianchi della Loira, forse più di quelli di Montlouis, ma sono rimasto un po' deluso da questo Layon, che ho trovato troppo dolce a scapito dell'acidità. Ne ho "dimenticati" 2 o 3 in cantina. Da recensire