Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015
Brand: Château Soucherie
Rating: 4.3 (11 reviews)

Coteaux du Layon|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3/5 (11 clienti)

Al naso il Coteau du Layon Patrimoine rivela aromi di mela cotogna e pera, freschi ed eleganti. Vellutato e rotondo al palato, il finale è dominato da una piacevole freschezza di frutta esotica. L'epitome della dolcezza d'Anjou!

Caratteristiche

Dominio

Château Soucherie

Cuvée

Patrimoine

Annata

2015

Designazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin Blanc

I terroir

terreno argilloso-scistoso e scistoso-sabbioso

Viticoltura

gestione integrata dei parassiti

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Fermentazione naturale lenta

Allevamento

6 mesi in vasca

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

54 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore dorato

Naso

aromi di mela cotogna e pera candita

Bocca

Suadente e ricco, con una dolcezza controllata. Stile digeribile e sapido. Finisce con rabarbaro e mela cotta. Buona acidità.

Servire

a 8-10°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per l'aragosta in salsa maltese, per la cucina cinese in agrodolce (maiale in salsa al caramello...) o per qualsiasi altro piatto.

Château Soucherie

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Coteaux du Layon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3/5

su 11 recensioni