Saint-Romain

Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023

"Una cuvée elegante con una mineralidad muy bien ensamblada".

Un Saint-Romain expresivo en nariz, con notas de flores blancas y fruta ácida (manzana verde, limón). En boca es equilibrado, con una buena acidez que aporta frescura y vivacidad, una textura sedosa y un final largo y mineral.

Domaine Emmanuel Giboulot - Saint-Romain En Chevrot 2022

"Una mineralidad maravillosamente combinada".

Nariz encantadora con aromas de frutos secos, limón y piedras mojadas. La crianza en barrica es discreta pero no impide que se exprese la sublime mineralidad.

Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

"¡Una cuvée confidencial de los bonitos viñedos cerrados del Château!

Los terrenos del Château de Saint Romain, donde se plantaron las viñas hace más de 30 años, dan ahora su nombre a esta prestigiosa cuvée. Con su mineralidad, su finura envuelta en una grasa bien equilibrada, sublimará sus platos de pescado.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2022

4/5 (1 avis)

"Saint-Romain de elección

"El Saint-Romain Sous La Velle 2022 es un poco más reservado en nariz, un poco calcáreo, con ligeros aromas de manzanas Golden Delicious y pulpa de naranja. La definición es fina y el roble está bien integrado. En boca está bien equilibrado, con un toque de cáscara de naranja en el ataque. La fina acidez del vino le confiere una tensión real y una profundidad impresionante en el vibrante final. Sous La Velle es a menudo uno de los viñedos favoritos de Saint-Romain, y este vino demuestra exactamente por qué. (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2022

"Trasciende el apelativo

"El Saint-Romain Sous Roche 2022 tiene un bouquet ligero de frambuesas y arándanos con notas de sotobosque que se hacen evidentes al airearlo. En boca tiene un cierto ataque masticable, los taninos aquí son un poco más suaves que los de los tintos de Beaune, con un toque de pimienta blanca en el final. Déjelo un año en botella". (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

"El más intenso de los vinos de Saint-Romain".

"El Saint-Romain Sous Le Château 2022 tiene un bouquet muy limpio, preciso y mineral, con encantadores aromas fugaces de ciruela amarilla y clementina. En boca es apretado y firme, lo contrario de lo que cabría esperar de una estación cálida, con apenas un toque de reducción en el final teñido de verbena de limón. Un buen vino" (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

"Placer inmediato

« Des notions de cerises riches, de baies, de sol limoneux et de chocolat amer préfigurent le Saint-Romain Combe Bazin 2020, un vin mi-corsé à corsé, vif et raffiné encadré par des tanins poudrés et des acides vifs. Cette cuvée de vignes plus jeunes est généralement le rouge le plus immédiat de la gamme, mais dans le millésime 2020, il semble avoir acquis une autre dimension de sérieux. » (Wine Advocate 2022) Un pinot charmeur, croquant qui offre une belle dimension et un plaisir immédiat.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

5/5 (1 avis)

"Finura e intensidad

"Detrás de una fina y agradable reducción, descubrimos un vino fino e intenso, con una fruta muy pura, cincelada pero madura, con finos amargos y una agradable nota de pomelo. Una buena presentación de la propiedad. Una buena interpretación contemporánea de la Borgoña blanca". (Le Guide RVF 2023)

Nicolas Fèvre Saint-Romain 2020

4.3/5 (6 avis)

"¡Qué maravilloso descubrimiento!

Los vinos de Nicolas Fèvre son una delicia para descubrir. Fruto de una vinificación lo más natural posible, este Saint-Romain presenta un color rojo intenso y profundo. La nariz es ligera, con notas de notas de frutas rojas (frambuesa y cereza) con un suave toque de madera. Los taninos son finos y sedosos con estructura en el final y buena longitud.

Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019

4/5 (3 avis)

« Étoilée l'an passé, cette cuvée issue d'un assemblage de parcelles représentant 3,50 ha fait mieux encore dans sa version 2019 et décroche un coup de cœur. Le nez, très élégant, balance entre le boisé de l'élevage (40 % de fûts neufs) et des senteurs d'agrumes. La bouche se révèle ample, riche, généreuse et trouve dans sa longue finale acidulée une fraîcheur salutaire. Une harmonie remarquable. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Pascal Clément - Saint Romain 2015

3.5/5 (10 avis)

"Envejecido durante once meses, con un 20% de roble nuevo, este vino presenta un perfil aromático amaderado que no impide que la fruta y las flores se expresen. Rico y graso en boca, ya es un placer beberlo. (Le Guide Hachette des Vins)

H. et G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

4.5/5 (2 avis)

Une belle fraîcheur en bouche avec une grande pureté crayeuse qui s’équilibre harmonieusement avec les notes de miel et de pain grillé, accompagnées de fruits à chair blanche (pêche) et d’agrumes (citron). Une cuvée synonyme de grand plaisir !

H. et G. Buisson - Saint-Romain Absolu rouge 2016 (sans soufre ajouté)

4.2/5 (10 avis)

"Muy aromático con notas de cereza negra, bayas y rosa roja. Tenso y profundo en el paladar, con taninos presentes y suaves. Apreciamos sinceramente esta cuvée con gran potencial". (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2019)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

4/5 (2 avis)

Juteuse et gourmande, la cuvée Sous Roche est soutenue par une trame tannique subtile et élégante. Déjà très plaisant !

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 16/20
Le style Christophe Buisson se trouve surement dans ce Saint-Romain blanc 'Sous le Château'. Un vin complet avec un joli gras et une belle trame minérale. A déguster sur des poissons nobles.