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Leitfaden Weineinkauf
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Über unseren Wein- und Champagnerverkauf
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Bei 1Jour1Vin, ist Ihre Zufriedenheit unsere Priorität. Während der gesamten Dauer unserer Privatverkäufe werden die Flaschen unter optimalen Bedingungen im Herzen der Weinkeller der Winzer aufbewahrt. Sobald die Auktionen beendet sind, werden die Flaschen sorgfältig und sehr schnell von Fachleuten versendet.
Unsere Verpflichtung: Ihnen eine Auswahl an Weinen zum besten Preis und günstigen Champagnern anzubieten. Um Ihnen dabei zu helfen, stellen wir Ihnen einen umfassenden Weinführer zur Verfügung. Dort finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Jahrgänge sowie Tipps, die Ihnen helfen, die besten Weine aufzuspüren.
Für Ihren Weineinkauf entdecken Sie unsere Champagner und Grand Crus in Privatverkäufen zum besten Preis. Jede Cuvée ist ein Nugget, das zuvor von unseren Experten in Verkostungssitzungen ausgewählt wurde. Die Weine stammen aus großen Häusern oder von "kleinen" Produzenten.
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Nutzen Sie unsere Expertise, um den Wein zu kaufen, der Ihren Erwartungen entspricht.
Wenn Sie unsere Website besuchen, haben Sie die Möglichkeit, sich einen Überblick über unser umfangreiches Angebot zu verschaffen. Sie werden auch schnell die Leidenschaft und die große Präzision unserer Teams bei der Auswahl spüren. Unser breites und heterogenes Angebot gibt Ihnen die Möglichkeit, von zu Hause aus mit Ihrer Nase und Ihren Geschmacksknospen zu reisen. Je nach Vorliebe oder Lust und Laune können Sie sich Ihre eigene Reise zusammenstellen.
Sie könnten Ihre Reise mit den Weinen aus Bordeaux beginnen. Das für diese Region so typische Klima und die Böden haben viele berühmte Weine entstehen lassen: Saint-Emilion, Sauternes, Pomerol, Saint-Estèphe. Ihr Bekanntheitsgrad reicht weit über unsere Grenzen hinaus.
Wie wäre es, wenn Sie sich anschließend für einen Zwischenstopp in der Touraine entscheiden, um die Weine der Loire zu entdecken? Ein ausgedehntes Gebiet mit heterogenen Böden, das uns eine Palette von Geschmäckern und Düften bietet, die von bestimmten Gaumen geschätzt werden. Eine fast einzigartige Rebsorte, die für große Referenzen wie Coteaux du Layon, Pouilly-Fumé, Sancerre, Saumur blanc... verantwortlich ist.
Wechseln Sie ohne Vorbehalte von lieblichen zu süßen Weinen und machen Sie dem Loiretal alle Ehre, das bei der Produktion von Weißweinen in Frankreich ganz oben auf dem Siegertreppchen steht. Ist Ihre sensorische Neugier noch nicht geweckt?
Nehmen wir Kurs auf die Region Burgund! Hier haben Sie die Möglichkeit, den Spielplatz der Weinliebhaber zu erkunden. Die Weine aus Burgund, deren Geschichte bis in die Zeit der Römer zurückreicht, haben ihren einzigartigen Charakter durch die Vielfalt der Klimazonen und die Kultur der Rebsorten geprägt. Weißweinliebhaber werden dem Ruf des Chablis nachgeben, während die Anhänger roter Trauben lieber die Einfachheit und Eleganz des Côte de Beaune genießen. So können Sie die gastronomischen Ausflüge in diesem außergewöhnlichen Gebiet ausschmücken.
Nicht weit entfernt haben unsere Einkäufer auch Weine von der Rhône für Sie ausgewählt. Diese Region zeichnet sich durch ihre Vielfalt an Rebsorten aus und bietet eine Mischung aus großen, renommierten Häusern und traditionellen Weinbauern. Die Weinberge an beiden Ufern haben einen unterschiedlichen Charakter. Es liegt an Ihnen zu entscheiden, ob Sie eher links oder rechts stehen. Sie haben sicher die schönen Referenzen wie Côte-Rôtie, Gigondas und Châteauneuf-du-Pape im Kopf. Es gibt noch viele weitere Schätze, die es in diesem Tal zu probieren gilt.
Der eher vertrauliche Savoyer Wein schafft es, sich aus der Affäre zu ziehen und erfreut sich zunehmender Bekanntheit. Er wird sehr geschätzt, wenn er mit Käse oder geräuchertem Fleisch kombiniert wird. Kulturell gesehen bleibt er der perfekte Verbündete für Ihre Raclettes, Tartiflettes und andere herzhafte Wintermahlzeiten. Crépy, Roussette de Savoie und Seyssel weisen besondere Eigenschaften auf, die direkt von der Feuchtigkeit in den Bergen und der Sonneneinstrahlung herrühren. Die Höhenlage des Juramassivs verleiht den Weinen ebenfalls einen besonderen Charakter, der jedoch durch plötzliche Klimaschwankungen geprägt ist. Der Wein aus dem Jura, ob Rotwein, Rosé, Weißwein oder Schaumwein, verdient es, von Weinliebhabern entdeckt zu werden. Arbois, Château-Chalon und Côtes du Jura bieten den Geschmacksknospen einen fruchtigen oder nussigen Hintergrund, je nachdem, für welchen Sie sich entscheiden.
Die starken klimatischen Veränderungen je nach Jahreszeit sind ebenfalls eine Besonderheit des Grand-Est. Der Wein aus dem Elsass ist überwiegend weiß und beruht auf einer Vielzahl berühmter Rebsorten wie Riesling, Gewurtzraminer und Sylvaner. Schöne Weingüter wie Weinbach, Ostertag und Josmeyer haben es schnell geschafft, sich auf den schönsten Tafeln und in den besten Weinkellern zu etablieren.
Wenn Ihre Erkundungstour auf der Rheinseite abgeschlossen ist, schlagen Sie eine diagonale Linie ein, um Toulouse und die schönen Landstriche um die Stadt herum erneut zu besuchen. Der Wein aus dem Südwesten, der lange Zeit im Schatten des Bordeaux stand, hat die Besonderheit, dass er aus alten, autochthonen Rebsorten gewonnen wird. Einige Appellationen können Ihnen nicht unbekannt sein, wie Madiran, Pécharmant und Cahors. Es handelt sich um kräftige Weine, die im Mund und in der Nase einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Wenn Sie die Sonne lieben, schlagen wir Ihnen einen schnellen Abstecher etwas weiter östlich vor, um den Wein aus dem Languedoc zu probieren. Diese homogene Kategorie hat es in sich, wenn es um Frucht und würzige Aromen geht, die manchmal sogar Mentholnoten enthalten. Pic Saint-Loup, Faugères und Corbières haben in Frankreich und auf der ganzen Welt bereits eine große Anhängerschaft gefunden.
Nicht weit entfernt hat das mediterrane Klima im Cirque Roussillon zur Entstehung von Weinen mit einem noch immer ausgeprägten Charakter beigetragen. Der Wein aus dem Roussillon, ob weiß oder rot, erhält eine starke Eigenart durch sein unvergleichliches geologisches Erbe. Sicherlich kennen Sie Appellationen wie Rivesaltes, Banyuls, Collioure und Maury oder werden sie bald kennenlernen. Der Gesang der Zikaden hat auch den Wein der Provence bei seiner Reifung eingelullt. Ob Rotwein oder Rosé, das mediterrane Klima tut sein Übriges für die Rebsorten Syrah, Grenache und Mouvèdre.
Weniger bekannt sind die Weißweine, die einen ganz eigenen Geschmack haben, der ganz natürlich von ihren Rebsorten italienischen Ursprungs herrührt. Bandol, Bellet und Côtes de Provence waren für viele Menschen eine schöne Entdeckung während ihres Sommerurlaubs. Wenn man von Terroir und charaktervollen Produkten spricht, kann man die Reise nur auf der Ile de Beauté beenden. Der Wein aus Korsika, dessen bekannteste hundertprozentig authentische Bezeichnungen Ajaccio, Figari und IGP Ile de Beauté sind, beruht auf lokalen Rebsorten. Die große Auswahl an Weinen, die auf dieser unvergleichlichen Insel angeboten werden, ermöglicht Ihnen eine große Vielfalt an Kombinationen von Speisen und Weinen.